Brownie

Ingredientes:

• 180g chocolate semiamargo
• 100g manteca
• 180g azúcar
• 4 huevos
• 100g Premezcla DIMAX
• 1cdta. Polvo leudante DIMAX
• Opcionales:
  • Dulce de leche repostero
  • Crema Chantillí
  • Nueces / almendras
  • Chocolate rallado

Procedimiento:

1. Fundir el chocolate con la manteca a fuego muy suave o a baño María. Tip: muy importante que el agua no toque el chocolate.
2. Luego incorporar el azúcar, los huevos y, por último, la premezcla con el polvo leudante.
   Tip: Si desease también puede colocar nueces en la preparación.
3. Verter la masa en una placa rectangular de 20 x 30cm enmantecada y cocinar en horno a 180° durante 18 minutos.
4. Retirar y dejar enfriar.
5. Decorar, si desea, con copetes de dulce de leche y crema chantillí. Espolvorear con nueces y coco rallado.