Pizza
Ingredientes:
- 250g Premezcla DIMAX
- 10g sal
- 2 cdtas. azúcar
- 25g levadura fresca
- 4 cdas. aceite
- 200 cc agua tibia
Procedimiento:
- Colocar en un bowl los ingredientes secos.
- Desgranar la levadura fresca y sobre ésta, agregar un poquito de agua para disolverla.
- Agregar el aceite y mientras vamos amasando, adicionar el agua.
- Colocar rocío vegetal a la pizzera y distribuir la masa (de consistencia algo pegajosa) sobre ella.
- Tapar con film y dejar descansar por 30 minutos.
- Cocinar en horno medio, aproximadamente, 12 minutos o hasta dorar la base.
- Agregar la cubierta deseada: salsas, cebollas, jamón, quesos, tomates, aceitunas, o lo que se desee.
- ¡Disfrutar una rica pizza casera!
